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Desayunar da energía, pero empezar mal el día puede provocar hinchazón, estreñimiento e incluso aumentar el riesgo de diabetes
El desayuno es la comida más importante del día, ya que es la que nos da energía para toda la jornada. Los investigadores afirman que tomar una comida equilibrada al principio del día, como gachas de avena, huevos o yogur y muesli, evita comer en exceso. Al mismo tiempo, un destacado médico especializado en salud intestinal advierte de que casi todo el mundo tiene ciertos hábitos en el desayuno que pueden ser perjudiciales para nuestro intestino. Así lo informa el Daily Mail.
El gastroenterólogo californiano Saurabh Sethi afirma que no desayunar es uno de los siete peores errores que comete la gente a diario.
El especialista explicó que no comer por la mañana puede provocar la acumulación de ácido y ralentizar la motilidad intestinal.
Las investigaciones también confirman que no desayunar se asocia a un mayor riesgo de obesidad, diabetes de tipo 2 e hipertensión arterial.
Los científicos explican que cuando el estómago produce un exceso de ácido, éste corroe la mucosa del estómago y el esófago (garganta), causando problemas como la acidez estomacal. Además, si la motilidad intestinal es demasiado lenta, puede causar problemas de salud como: estreñimiento, hinchazón o dolor abdominal.
Gastroenterologist Network señaló que las personas deberían desayunar en la primera hora después de despertarse.
Otro error frecuente en el desayuno es tomar café con el estómago vacío, lo que aumenta el riesgo de reflujo (retroceso del contenido de los órganos huecos, con mayor frecuencia del contenido gástrico hacia el esófago – Ed.).
Los estudios demuestran que la cafeína hace que el estómago produzca más ácido. Esto puede provocar síntomas desagradables como ardor de estómago, náuseas, vómitos, tos persistente y mal aliento.
«Bebe un vaso de agua antes del café y come algo ligero, como frutos secos o un plátano», aconsejó el médico a la Red.
También señaló que la gente debe evitar comer cereales azucarados para el desayuno y granola, ya que son ricos en azúcar refinado.
Los expertos explican que este tipo de comidas pueden provocar un «pico de azúcar en sangre» repentino, tras el cual la persona se sentirá rápidamente sin energía y se sentirá cansada a media mañana.
Otro error habitual en el desayuno que cita el Dr. Sethi es el consumo de café con alto contenido en grasa, es decir, café con mantequilla y aceite de coco.
Como afirman la mayoría de los influencers, el alto contenido en grasa de esta bebida aumenta la energía, mejora la concentración y ayuda a mantener un peso saludable. Sin embargo, numerosos estudios lo desmienten.
El gastroenterólogo de la Red señaló que dicha bebida no contiene nutrientes y, además, puede exponer a las personas a la sensación de hambre y al riesgo de reflujo ácido.
Para un desayuno equilibrado que proporcione energía duradera, el médico recomienda asegurarse de incluir proteínas y fibra en la comida de la mañana, como combinar huevos y pan integral.
Al mismo tiempo, Sethi citó un quinto error: desayunar «sobre la marcha». El médico explicó que cuando tenemos prisa al comer, nuestro cuerpo se pone nervioso y se estresa más. Debido a ello, no se liberan suficientes sustancias digestivas (enzimas), y puede producirse una desagradable hinchazón abdominal.
Pero sentarse y masticar despacio los alimentos favorece la digestión.
Al mismo tiempo, entre los errores comunes que la gente comete en el desayuno se incluyen beber muchos zumos e «ignorar la hidratación por la mañana» (no beber agua).
Para empezar bien el día y prevenir muchos problemas, el médico sugiere empezar la jornada con un vaso de agua.