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Come de forma deliciosa, consciente y sin miedo, y deja que la fruta se convierta en tu recurso natural de energía y salud
La fruta no sólo tiene que ver con los colores brillantes de tu plato, sino también con la fibra, las vitaminas y el dulzor natural que pueden formar parte de una dieta sana, incluso para las personas con diabetes.
La publicación Tua Saúde ha recogido las recomendaciones de los médicos sobre qué frutas elegir, cuándo es mejor comerlas y cuáles minimizar para obtener los máximos beneficios. Las frutas frescas enteras están permitidas si se comen en la cantidad adecuada: de 2 a 4 raciones al día. El secreto está en la fibra. Ralentiza la absorción del azúcar y evita que la glucosa se dispare.
Sin embargo, recuerda que los zumos de fruta no son una buena idea porque contienen mucho más azúcar y casi nada de fibra.
Las 15 frutas más sanas para la diabetes
Estas frutas tienen un alto contenido en fibra, un contenido moderado en hidratos de carbono y un efecto positivo demostrado sobre la glucemia.
- Fresas. Tienen un índice glucémico bajo y son ricas en antioxidantes.
- Las moras son una excelente fuente de fibra, vitamina C y flavonoides.
- Mandarinas: ligeras, aromáticas y con mucha fibra dietética en las rodajas.
- Melocotones. La fibra y los antioxidantes naturales estabilizan la glucosa.
- Peras Alto contenido en fibra, dan sensación de saciedad.
- Naranjas con pulpa. No es zumo, sino exactamente la fruta: la diferencia es enorme.
- Manzanas. La pectina de la cáscara ayuda a regular el azúcar.
- La manzana guayaba es una de las más sanas en cuanto a fibra.
- Aguacate. Casi sin azúcar, pero tiene grasas saludables.
- Kiwi. Mucha fibra, ideal para estabilizar los niveles de glucosa.
- Melón. Bajo en grasas, ligero y jugoso.
- Mango. Útil si se consume con moderación, tiene un índice glucémico medio.
- Ciruelas. Favorecen la digestión, no provocan una subida brusca de la glucosa.
- Arándanos. Ricos en antocianinas, que mejoran la sensibilidad a la insulina.
- Nectarina. Aportan vitaminas A y C y fibra.
Cuándo es mejor comer fruta
Los médicos aconsejan comerlos durante la comida principal o inmediatamente después. Así, las grasas, las proteínas y la fibra ralentizan la absorción del azúcar o como tentempié con proteínas o fibra, por ejemplo, yogur natural sin azúcar, una cucharada de lino, una cucharada de chía y un puñado de frutos secos. Esta combinación hace que la fruta sea más segura y nutritiva.
Frutas que deben consumirse con precaución
Estas frutas no están prohibidas, pero necesitan raciones controladas:
- Uvas
- Higos
- Papaya
- Plátanos
- Sandía
- Caqui
- Dátiles
- albaricoques, pasas sultanas y otros frutos secos
Estas frutas contienen más azúcares naturales y menos fibra. Deben consumirse junto con proteínas y grasas saludables.
Frutas que es mejor evitar
- Fruta en almíbar
- Mermeladas y jaleas de frutas
- Conservas de fruta con azúcar
- Zumos (incluso naturales)
Frutos secos
Los frutos secos pueden consumirse, pero en porciones muy pequeñas – 1 cucharada (30 g). .y asegúrese de comprobar si contienen azúcar añadido.
Frutos secos. Uno de los mejores tentempiés. 30g al día y obtendrás proteínas, fibra, grasas omega, niveles estables de glucosa y prevención de enfermedades cardiovasculares
La fruta puede formar parte de una dieta equilibrada para la diabetes eligiéndola entera y fresca, controlando las raciones, combinándola con proteínas, fibra y grasas saludables, y evitando los zumos y la fruta en almíbar
Come de forma deliciosa, consciente y sin miedo, y deja que la fruta sea tu recurso natural de energía y salud.
