Foto: de fuentes abiertas
Cómo evitar que las patatas broten en la bodega y guardar la cosecha hasta la próxima temporada: métodos eficaces
Fuente:
Los inviernos cálidos y la inestable humedad de las bodegas suelen provocar que las patatas broten ya a mediados de invierno. Si no se interviene a tiempo, los tubérculos pierden rápidamente sabor, se vuelven flácidos y acuosos. Afortunadamente, existen algunos métodos sencillos y probados para ralentizar la brotación y mantener vivas las patatas hasta la primavera, sin productos químicos ni complicaciones.
Cómo evitar que las patatas germinen en el sótano: los métodos más eficaces
- Pon unas cuantas manzanas en un cajón. Suena extraño, pero las manzanas maduras liberan etileno, un gas natural que inhibe la brotación. Con sólo 2-3 manzanas por cajón, las patatas se mantendrán firmes durante más tiempo y evitarán que broten.
- Utiliza tiza: un remedio barato pero muy eficaz. La tiza ordinaria absorbe el exceso de humedad que provoca el despertar de los tubérculos. Espolvorea una fina capa de polvo de tiza sobre las patatas o pon unos trozos de tiza dentro de la caja.
- Añade unas cabezas de ajo a las patatas. El ajo tiene propiedades antisépticas naturales, reduce el moho e inhibe parcialmente la germinación. Pon los dientes sin pelar entre los tubérculos: es suficiente.
- Optimizar la temperatura de la bodega. El mejor modo de almacenamiento de patatas: +2…+4°C, ventilación moderada, sin luz. Si la temperatura supera los +6°C, las patatas empezarán a brotar.
- Espolvorear cáscaras de cebolla secas sobre los tubérculos. Las cáscaras absorben la humedad y tienen fitoncidas naturales que protegen contra los hongos. También crea una capa de aire entre los tubérculos.
- Hay que aislar los tubérculos germinados. Incluso unas pocas patatas germinadas pueden infectar toda la caja. Muévalos por separado y séquelos, y espolvoree tiza sobre la zona donde estaban.
El sitio no es seguro. Todos tus datos están en peligro: contraseñas, historial del navegador, fotos personales, tarjetas bancarias y otros datos personales serán utilizados por atacantes.
