Foto: de fuentes abiertas
Las tartaletas con pescado rojo, pepino, huevo y queso son un acierto para cualquier evento
Fuente:
Aperitivo fácil de preparar, muy sabroso y bonito que será la decoración principal de su mesa. Las tartaletas con pescado rojo, pepino, huevo y queso son una opción ganadora para cualquier evento.
Receta
Ingredientes:
- tartaletas 15 uds.
- filete de pescado rojo 200 g
- huevos de gallina 1 ud.
- pepino fresco 1 ud.
- queso crema 150 g
- eneldo fresco 3 ramitas
- sal
Preparación:
- Cocer los huevos desde el punto de ebullición durante 10 minutos. Dejar enfriar, pelar y rallar con un rallador fino.
- Lavar el pepino, pelarlo y cortarlo en dados pequeños.
- Picar el eneldo finamente.
- Cortar el pescado rojo en rodajas finas.
- Poner los huevos, el pepino, el eneldo, la sal, añadir el queso crema, mezclar, rellenar las tartaletas y decorar con las rodajas de pescado rojo.
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